Dort s vaječným koňakem

7. května 2008 v 18:33 |  recepty

Dort s vaječným koňakem

Potřebujeme:
  • 4 vejce

  • 70 g cukru

  • balíček vanilkového cukru

  • 25 g strouhanky

  • 100 g mletých lískových oříšků

  • polévkovou lžíci rumu

  • tuk na vymazání formy

    Na náplň si připravíme:
    1 1 kelímku (tedy 300 g) smetany ke šlehání
    balíček vanilkového cukru
    balíček ztužovače šlehačky
    2 polévkové lžíce vaječného koňaku
    50 g čokolády


    Postup:
    Pro těsto si oddělíme bílky od žloutků. Ušleháme tuhý sníh a postupně přidáme cukr a vanilkový cukr. Vmícháme nejprve žloutky, pak oříšky smíchané se strouhankou a nakonec lžíci rumu.

    Těstem naplníme dortovou formu o průměru kolem 24 cm. Pečeme v předhřáté troubě (elektrický sporák 200 stupňů C / plyn stupeň 3) asi 30 minut. Necháme zvolna vychladnout.

    Pro náplň ušleháme tuhou šlehačku, postupně přidáme vanilkový cukr a ztužovač šlehačky.

    Dort potřeme vlnovitě šlehačkou a pokapeme vaječným koňakem. Okraj dortu posypeme na hrubo usekanou čokoládu.

  • WWW.JAHODA2020.BLOG.CZ
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama